[{"restaurant":{"success_count":0,"country":"Portugal","trip_advisor_id":"2280142","promotion_conditions":null,"indexed_column_w1000":"convite oriental indiano thalli dan\u00e7a do ventre belly dancing mo\u00e7ambicana largo da Estef\u00e2nia caril picante n\u00e3o picante dan\u00e7a oriental nalal saldanha zafran zaffran todos Neg\u00f3cios reuni\u00e3o reuni\u00f5es meeting calmo reservado formal executivo discreto contrato privado trabalho executive executiva fechar negocio confidencial Sair a dois amor romance romantismo rom\u00e2ntico namorados casal luz das velas namorar namoro comemorar dia dos namorados love in love pedido casamento declara\u00e7\u00e3o amor surpresa paix\u00e3o Grupos Menus menus fechados anivers\u00e1rio natal empresa grupo grande muitas pessoas jantar de grupo jantares grupo comemora\u00e7\u00e3o evento Indiana india indo indus hindu Convite 10\u20ac 10\u20ac invite convite 1\u20ac convite 1 convite 10\u20ac convite 10 convite bestables convite bestable convite best table Convite BestTables Mo\u00e7ambicana Oriental Vegetariana Indian Mocambican Vegetarian","blacklist_lunch_resume":"","total_pax_capacity":null,"has_animation":true,"has_outside_tables":false,"int8_reference":0,"permalink":"zaafran","reference":"010010009","company_id":10,"created_at":"2011-02-17T20:29:08+00:00","weekend_lunch_total_room_capacity":70,"weekend_dinner_total_room_capacity":70,"ta_rating_img_url_pt":"http://www.tripadvisor.com.br/img/cdsi/img2/ratings/traveler/4.0-15243-4.gif","ta_rating_img_url_gb":"http://www.tripadvisor.com/img/cdsi/img2/ratings/traveler/4.0-15243-4.gif","group_manager_id":10,"address":"Largo Dona Estef\u00e2nia N\u00ba7","blacklist_dinner_resume":"","receive_dinner_resume":true,"website":"www.zaafran.pt","parking_extra_info":"","has_voucher_bt":false,"featured_products":null,"has_disabled_access":false,"lng":"-9.14115","show_website_api":null,"norm_name":"zaafran","receive_lunch_resume":true,"show_phone_api":null,"has_vista":false,"lunch_average_price_id":2,"geom":{"x":-9.14115,"with_m":false,"y":38.73182,"z":0.0,"m":0.0,"with_z":false,"srid":4326},"id":10,"history":null,"promotion_id":null,"total_like":20,"observations":"","current_billing_data_id":203876,"display_dinner_average_price":true,"description":"O Zaafran \u00e9 um restaurante de cozinha de inspira\u00e7\u00e3o indiana. A ementa apresentada procura tra\u00e7ar uma viagem que teve inicio na India, em particular na regi\u00e3o do Gujarat, seguiu-se a passagem por Mo\u00e7ambique e por fim a chegada a Lisboa. \u00c9 como a viagem de regresso de Vasco da Gama. \r\nO Zaafran \u00e9 um espa\u00e7o que reflecte a fus\u00e3o vivida pelas pessoas que o fazem e que vivem algures nesse encontro das culturas indiana, \u00e1rabe, mo\u00e7ambicana e portuguesa.\r\n\r\n","dinner_total_room_capacity":70,"sublocality":"S. Jorge De Arroios","agenda":"","has_beach":false,"relevant_active_promotions":0,"norm_locality":"lisboa","postal_code":"1100-127","show_website":null,"dinner_average_price_id":6,"locality":"Lisboa","description_author_website":"","int8_locality":2832743246112202752,"ta_review_count":28,"show_phone":null,"int8_name":4644381274086251520,"lunch_total_room_capacity":70,"entry_date":"2011-02-18","display_lunch_average_price":true,"awards":"Premiado 1 Garfo no Concurso Lisboa \u00e0 Prova 2011","autonomous":0,"indexed_column_w100":null,"current_configuration_id":2669,"indexed_column":"SOPAS Sopa de Lentilhas Sopa de Milho ENTRADAS Pakora Fritada de pequenas tiras de batata, beringela e cenoura levemente temperadas com especiarias e servido com chutney de manga Vegetable Kebab Espetada confeccionada com ervilhas, batata e gr\u00e3o, temperada com especiarias e grelhada no tandoor. Sheek Kebab Espetada confeccionada com carne de cabrito picada, temperada com especiarias e grelhada no tandoor. \u00c9 depois envolvida num paratha (variedade de p\u00e3o indiano). P\u00c3O INDIANO Naan P\u00e3o t\u00edpico da India, confeccionado no tandor (forno tradicional de barro) Naan com Queijo e Alho O mesmo p\u00e3o, confeccionado no tandor recheado com queijo e coberto com alho. (poder\u00e1 ser servido s\u00f3 com queijo ou s\u00f3 com alho) Roti Apa tradicional indiana feita com farinha integral e tamb\u00e9m confeccionada no tandoor Paratha Apa tradicional indiana feita com farinha integral, no final fica com uma apar\u00eancia folheada ARROZ Basmati Arroz arom\u00e1tico. Todos os pratos s\u00e3o acompanhados com este arroz. VEGETAIS Aloo Paneer Palak Espinafres com Queijo Indiano e Batata Espinafres refugados em especiarias e acompanhados queijo indiano e batatas Chanaa Daal Lentilhas Lentilhas conzinhadas em especiarias Biryani Arroz de Vegetais Arroz basmati cozinhado em especiarias com batata, ervilha, couve e cenoura Paneer Tikka Massala Queijo Indiano Tikka Massala Queijo indiano envolvido num molho de especiarias e natas Barthaa Bengan Beringelas Beringelas grelhadas e posteriormente cozinhadas em especiarias e natas PEIXE E MARISCO Matchi Cury Caril de Peixe Peixe envolvido num molho de especiarias Jingaa Cury Caril de Camar\u00e3o Camar\u00e3o envolvidos num molho de especiarias Jingaa Palak Espinafres com Camar\u00e3o Camar\u00e3o envolvido em espinafres cozinhados em especiarias. Jingaa Hari Madras Camar\u00e3o Madras Verde Camar\u00e3o envolvidos num molho de especiarias com malagueta verde. (picante) Daal Matchi Peixe Grelhado Peda\u00e7os de peixe marinados em especiarias e posteriormente grelhados no tandoor, acompanhado de daal (lentilhas) CARNE Gosh Cury Caril de Cabrito Peda\u00e7os de carne de cabrito envolvidos num molho de especiarias Murghi Bryani Biryani de Frango Frango em peda\u00e7os com arroz basmati cozinhado em especiarias com batata e ovo cozido Murghi Tikka Massala Frango Tikka Massala Peda\u00e7os de frango marinados em especiarias e cozinhado no tandor. Envolvidos depois num molho de especiarias e natas Gosh Tikka Carne Grelhada Fillet de carne de cabrito marinados em especiarias e cozinhados no tandoor Murghi Tandoori Frango Tandoori Peda\u00e7os de frango (com osso) marinado em especiarias e grelhado no tandoor OUTRAS ESPECIALIDADES Caril de Camar\u00e3o com Molho de C\u00f4co Camar\u00e3o cozinhado num molho de especiarias e envolvido num molho de leite de c\u00f4co Caril de Caranguejo com Molho de C\u00f4co Caranguejo (Real do Alasca) cozinhado num molho de especiarias e envolvido num molho de leite de c\u00f4co (dose para 2 pessoas) Gambas Ponta d\u2019Ouro Gambas fritas \u00e0 moda de Mo\u00e7ambique e acompanhadas por batata frita ou arroz Bife Baglah Bife frito \u00e0 portuguesa, com molho e acompanhado por batata frita ou arroz. Bife da Vazia Bife frito \u00e0 portuguesa, com molho e acompanhado por batata frita ou arroz. Bife do Lombo Bife Zaafran Bife grelhado, previamente temperado com gengibre e alho, acompanhado de pakora de vegetais e servido com chutney de manga. Bife da Vazia Bife grelhado, previamente temperado com gengibre e alho, acompanhado de pakora de vegetais e servido com chutney de manga. Bife do Lombo THAALI Thaali Vegetariano Menu degusta\u00e7\u00e3o composto por quatro pratos vegetarianos, arroz basmati e p\u00e3o naan. Servido num prato de alum\u00ednio t\u00edpicamente indiano. Thaali Gosh Menu degusta\u00e7\u00e3o composto por dois pratos vegetarianos, um prato de frango e um de carne de vitela, arroz basmati e p\u00e3o naan. SOBREMESAS Halwaa de Cenoura Doce confeccionado com cenoura Falludha - doce Zaafran Doce confeccionado com leite, aghar-aghar e a\u00e7afr\u00e3o Rass Malai Doce confeccionado com leite em p\u00f3 e embebido em natas Gulab Jamu Doce confeccionado com leite em p\u00f3 e embebido em calda de a\u00e7ucar Degusta\u00e7\u00e3o Experimenta\u00e7\u00e3o composta por tr\u00eas diferentes de doces indianos. Kulfi de Pistachio Gelado indiano de pistachio Kulfi de Gengibre Gelado indiano de gengibre","teaser":"Uma ex\u00f3tica viagem de sabores ... numa cozinha de inspira\u00e7\u00e3o indiana ...\"","state":"published","phone":"213558894","name":"Zaafran ","proactive":false,"updated_at":"2013-05-23T05:02:20+01:00","search_weight":1000,"schedule":"Almo\u00e7o:\r\nSegunda a Sexta das 12:30h \u00e0s 15:00h\r\nS\u00e1bado das 13:00h \u00e0s 15:30h\r\n\r\nJantar:\r\nSegunda a Quinta: das 19:30h \u00e0s 23h \r\nSexta e S\u00e1bado: 19:30h \u00e0s 23:30h \r\n\r\nAnima\u00e7\u00e3o \u00e0s Quinta- (Dan\u00e7a Oriental)","description_author":"","delta":false,"lat":"38.73182","has_disability_wc":false,"location_id":2422,"district":"Lisboa","future_billing_data_id":204411,"timeout_text":"","waiting_publication_configuration_id":2669,"user_id":37,"has_live_music":false,"has_dj":false,"managed_by_best_tables":false,"future_configuration_id":2980}}]